Cantine d'ItaliaAntica Enoteca a Rapallo (Italy)
L'enoteca Cantine d'Italia si trova nel centro della città di Rapallo dal 1910 ed è gestita dalla famiglia Raggi, vende al dettaglio e all'ingrosso vini nazionali ed esteri con particolare attenzione a quelli tipici, champagne, spumanti e liquori delle più prestigiose marche internazionali.
Entrando alle Cantine d'Italia, in un ambiente dove la tradizione si coniuga con il presente, potrete sorseggiare, in qualsiasi momento della giornata, i migliori vini DOC della casa, accompagnati da invitanti stuzzichini.
Quello che trovereteLe proposte delle Cantine d'Italia
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Alcuni dei nostri viniUn amplia scelta dalle migliori cantine.
Giallo ambrato, luminoso, con intriganti riflessi topazio. Al naso si presenta molto intenso con lunga e avvolgente persistenza in cui si colgono netti sentori di arancia candita, fichi secchi, albicocca e nocciola.
il pigato rappresenta il cavallo di battaglia della nostra azienda. La terra della vallata di Ortovero e la vicinanza al mare conferiscono al nostro vino una notevole sapidità oltre ad un bouquet molto intenso.
La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia.